Die Carpigiani Maschine, 2 Sorten + 1, ist ideal zur Herstellung von Softeis, Sorbets und Frozen Yogurt. Über das elektronische Steuersystem Hard-O-Tronic® kann die gewünschte Konsistenz einfach und schnell eingestellt werden. Die Maschine hat ein Zuführungssystem mit Pumpe und kann bis zu 80 % Overrun einarbeiten, für ein noch cremigeres Gelato. Beide Wannen haben 10 l Fassungsvermögen. Die Maschine lässt sich mit die spezielle „Star-Luke“ zur Verwendung der Tüllen des Einzelportionen-Kits und den neuen Ausgabetüllen zum Personalisieren des Stils und der Form des Softeises ausstatten. Die Maschine ist luftgekühlt, als Option wassergekühlt.
Technische Eigenschaften
flavour 2+1
Mixzuführung Pump
Zylinderkapazität
lt 1,35
Behälterkapazität
lt 10+10
Stundenleistung
75-g-Portionen 480 (production capacity depends on the mix used and the room temperature)
Elektrischer Anschluss
Kühlsystem Air, water optional
Hz 50*
Ph 3*
Volt 400*
Sicherung A 10
Nennleistung kW 2,7
Abmessungen
Nettogewicht kg 250
Anmerkungen
Anmerkungen *other voltages and cycles available upon request. Tre B AV EVO is produced by Carpigiani with Quality System UNI EN ISO 9001. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary
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