Dank dem Rührwerk mit beweglichen Schaufelflügeln kann die Mischung homogen gerührt werden, um eine perfekte Produktreifung zu erlangen. Der Hahn gewährleistet maximale Hygiene und nach jeder Entnahme schiebt der innere Kolben die gesamte Mischung in die Wanne zurück, damit keine Rückstände in der Leitung verbleiben.
Behälterkapazität
max. lt 60 lt
min. lt 20 lt
Elektrischer Anschluss
Kühlsystem Water, Air optional
Hz 50/60*
Ph 1*
Volt 230*
Nennleistung kW 1,1
Abmessungen
Dimension at base Depth cm 85
Dimension at base Height cm 103
Dimension at base Width cm 39
Height cm 100
Anmerkungen
Anmerkungen Performance values refer to 25°C room temperature and 20°C water temperature in the condenser. * Other voltages and cycles available with surcharge. The Age XPL are manufactured by Carpigiani using a UNI EN ISO 9001 Certified Quality System. All specifications mentioned must be considered approximate; Carpigiani reserves the right to modify, without notice, all parts deemed necessary.
